Professionnels
Bars, meubles réfrigérés et machines à glaçons
Le froid du quotidien, celui qu'on ouvre cent fois par service. Arrière-bar, saladette, vitrine, armoire positive ou négative, machine à glaçons : on installe, on entretient et on dépanne.
Rhône, Ain, Isère et Savoie, depuis Diémoz
Les équipements qu'on suit
Bars réfrigérés
Arrière-bars et meubles bas sous comptoir. Ils travaillent dans un environnement chaud et souvent mal ventilé, ce qui use vite les compresseurs si on ne s'en occupe pas.
Meubles et vitrines réfrigérés
Saladettes, tours réfrigérées, vitrines de présentation, armoires positives et négatives. On vérifie que la température tient vraiment, porte ouverte et en plein service.
Machines à glaçons
Installation avec arrivée d'eau et évacuation, détartrage, désinfection, nettoyage du condenseur. Une machine mal entretenue produit moins, et des glaçons qui ont un goût.
La panne arrive rarement un mardi matin
Un arrière-bar qui ne refroidit plus un vendredi soir, une machine à glaçons à l'arrêt en terrasse au mois d'août : on connaît. On se déplace vite, on diagnostique sur place et on répare dans la foulée quand la pièce est disponible.
Pour éviter d'en arriver là, l'essentiel tient en peu de choses : des condenseurs propres, des grilles de ventilation dégagées, des joints en bon état et une machine à glaçons détartrée régulièrement. C'est ce qu'on fait lors des visites d'entretien.
Appelez-nous si
- Les boissons ne sont plus assez fraîches
- Le compresseur tourne sans s'arrêter
- La machine à glaçons produit moins ou plus du tout
- De l'eau s'accumule sous un meuble
- Du givre apparaît sur l'évaporateur
- Un bruit inhabituel ou une odeur de chaud
Les questions qu'on nous pose souvent
Tous les combien détartrer une machine à glaçons ?
Ça dépend de la dureté de l'eau et du volume produit. Si l'eau est calcaire, on conseille au moins deux fois par an, plus en saison pour une terrasse très active.
Pourquoi mon arrière-bar fait-il autant de bruit ?
Souvent un condenseur encrassé ou un ventilateur qui fatigue. Le compresseur force pour compenser. Un nettoyage règle parfois le problème, et ça évite de griller le compresseur.
Vous intervenez sur du matériel acheté ailleurs ?
Oui, quelle que soit l'origine du matériel. Donnez-nous la marque et la référence au téléphone.
Un projet, une panne, un entretien ?
Appelez directement ou demandez un devis gratuit. On vous répond rapidement.